2014年1月6日 星期一

『汐止、暖暖』車頭邊鳳梨飯


車頭邊鳳梨飯
    位於汐止(總店)、暖暖的車頭邊鳳梨飯,在當地可是相當知名的平價熱炒,在當時汐止大同路二段未擴建之前,車站旁的鐵路局員工宿舍,鄰立了許多商家,每一家都是老汐止人的回憶。當汐止開始發展,升格為汐止市,一些較老舊的房子也因擴建而拆除了,鳳梨飯也移到後火車站旁,但在居民口耳相傳下,生意一樣很好。
     
     這次前往,滿心期待,且店裡又擴寬了,現在是三間連在一起,中間是開放式廚房,左右兩側外加一個開放式空間,至少有三十個位置左右。話說這個開放式廚房,也是讓等候的客人不煩悶的方法,看老闆一次炒五人份的炒飯,且翻鍋、翻炒,感覺都相當輕鬆,在米酒淋下去時火還會竄升,超吸睛,感覺就像在看一場秀。

    話不多說,馬上來看看菜色吧~~~

不用說,一看就知道是店裡招牌『鳳梨飯』,粒粒分明的飯粒,加上青豆仁、火腿、蝦仁、鳳梨,每一種料都凸顯影響炒飯的特色,特別是炒飯中加了鳳梨來調味,超開胃!最後鋪上的肉鬆也很香,來店裡必點。
售價NT.80元

『熱炒牛肉』個人覺得C/P值最高,滿滿的牛肉下面鋪滿了青菜,吃這個我都會在叫一碗白飯,美味又吃的飽,價格也不貴。 ^___^
售價NT.140元

『炒海瓜子』食材非常新鮮、下次我應該會試試看炒中辣 XDD
售價NT.160元


『蒜泥鮮蚵』蚵仔是挑選大顆的,配上特製的蒜泥醬,好美味~~~~
售價NT.160元
『汐止』店內的開放式廚房,假日下午一點多,
旁邊還有大骨熬的湯頭,製作過程非常透明。


那個很可愛很可愛的圖呢,就是老闆本人囉。相似度百分之九十 哈哈哈!!!

有空來汐止或是暖暖,一定要來吃吃看的好滋味!!!!!! :-)



相關資訊:
營業時間『汐止店』星期一至星期五~ 上午11:00~14:00    下午16:30~23:00
營業時間『暖暖店』星期一至星期五~ 上午11:00~14:00    下午16:30~23:00
暖暖店因為客源的關係,所以大概都到22:00左右哦 !!!!
『周六例假日,全天侯營業。』
『汐止店』地址:新北市汐止區忠孝東路225巷10號
                    電話:(02)2641-7155   0933-095-540

『暖暖店』地址:基隆市暖暖區暖暖街217號 
                    電話:(02)2459-2258   0933-095-540


下圖為暖暖店的街景。







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上圖為汐止店的街景。 

2014年1月2日 星期四

『王品』陶板屋★


陶板屋
首先呢!先介紹王品:
王品集團
王品集團由戴勝益先生所創辦,王品旗下共有11個品牌。在餐飲業是一種品質保證。無論是餐點、服務以及外觀等等,都有著公司的標準規範,稱為『SOP(標準作業流程)』。
落實執行SOP是王品集團能夠快速擴展店面的關鍵。『例如一道菜若得經過十五個程序才能完成,一個人光要學會這些,就得花很長的時間接受訓練,而且不見得能做到最好。但若這十五個程序拆開來由十五個人去做,每個人只專精學一道程序,再難的廚藝都能變得簡單容易,而且降低了不可替代性』。
王品的服務有多細膩。在標準化作業規範之下,服務生必須在客人「入座一分鐘內,送上冰水和菜單」「點餐後三分鐘,就要送上熱麵包」「水杯的水少於一半時,一分鐘內要加水』。
 『王品台塑牛排」標榜尊貴,服務生須15度鞠躬,並保持淺淺微笑;「陶板屋」強調日本精神,須彎身30度;「西堤」訴求年輕、熱情,服務生會露出7顆半牙齒的開朗微笑,招呼用語也是活潑的「嗨,你好,歡迎光臨Tasty!


陶板屋的菜單,大部份的物品、裝潢都以紫色為主體,表現出貴氣、尊貴的感覺。









木質突出的地方,是等候休息區。等候區的環境很整潔,主要是以簡單、大方來呈現這個等候區 





採漾鮮果沙拉,吃起來酸酸甜甜的,滋味很好 !
烤杏包菇,很好吃!非常開胃^_^
海鮮湯,味道很夠,但是對喜歡喝熱湯的人來說,可能不夠燙!!..

坎飯!!我覺得還好!炸飯團比較好吃!!
這個就是炸飯糰,有機會真的要自己來吃看看!!!!


桑葚汁。這個超好喝,而且可以續杯!!!!!


哈哈,合照~

主菜
雞排

香蒜瓦片牛肉
這道菜的重點,我一直覺得是瓦片,哈哈哈 瓦片不夠還可以跟他要哦^^









n「人們在走出教堂時,與進入教堂前最大的差別,在於心靈上的滿足。顧客進出餐廳,也是一樣的道理,」

n客人來王品,不是只來吃東西,還希望滿足心理需求,因此,王品會要求每位服務人員都要有感情、跟顧客建立友誼,尊重顧客的感覺、意見。

這次都沒有介紹到服務,其實他們服務真的很好,有錯馬上改、道歉,雖然這次要漲價了,不過日後有要聚會,第一選擇應該也是他們吧 哈哈~~~~



相關資訊:

陶板屋和風創作料理(基隆中正店)

  • 電話:02-2425-5500
  • 地址: 基隆市中正區中正路62號2樓 
  • 營業時間:11:30 - 14:30 (最後點餐時間 14:00) 17:30 - 22:00 (最後點餐時間 21:00)
  • 【價格】:套餐499元+10%服務費 (從1/31號大年初一開始,從499漲到518+10%服務費。)







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    2014年1月1日 星期三

    台中趴趴GO--鼎隆國際商旅

      
    住宿呢一直是我們出遊的最大期待,找了不好玩的地方、吃了不好吃的東西都無所謂,但是睡的不好,就會讓人對這次的旅行感到不悅。

    鼎隆

        鼎隆位處交通便利的朝馬客運總站及中港交流道旁,下客運走路不到五分鐘,鄰近台中多個知名商圈金錢豹酒店 台中大遠百 、華納威秀影城 逢甲夜市等,( 我是沒有去金錢豹啦,所以不知道有多近~~  )除了交通便捷之外,飯店的服務也非常的棒,C/P值也很高>>讓我們繼續看下去。

    盡頭有個簡易櫃檯,負責check in 光是服務人員就有三位了!!!
    左側賣一些調酒、蛋糕,右側有沙發,提供客人等候休息。


    完成check in的手續後,隨著房卡找到自己的房間;地上的暗紅地毯可以消除部分腳步聲。
    每層樓僅有五個房間,所以房間很好找!!


    水果茶是贈送的,還涼涼的,應該是剛送到!

    其實採光很好,只是不習慣房間太亮,就把窗簾給拉上了。
    舒適寬敞的房間擺飾,軟硬適中的床,且連地上都放置毛毯,說明了這間飯店對睡眠品質很在乎。



    §
    健身房
    ,健身房裡有42吋電漿平面電視、還有水可以喝、休憩區有舒適坐椅 ,配備相當齊全。旁邊還有會議桌擺放,等待的人也可欣賞一下電視節目。 開放時間為早上六點半到晚上十點半。


    在飯店休息後,我們就出發去逢甲夜市囉!也許是平日去的吧,所以人滿少的,逛完街後,買了幾樣東西就回飯店享用了~

    隔天早上我們八點就起床了!!早餐是採取自助式的。中西式皆有,味道很好!而且不會沒有位置。






    §鼎隆是一間非常貼心且會依照客人的需求,給客人滿意的服務,而店內的設施、餐桌、房內,都相當的乾淨整潔,給人一種賓至如歸的感覺;飯店內不分等級,只分三種大小的房型,舒適靜甯的飯店套房,色調明亮高雅,極簡的設計感完美揉合新古典奢華風的陳設 ,讓客人們能有最尊榮的享受,讓我們下次如果還有去台中一定也會在這間飯店入住。

    相關資訊:
    電話:04-2706-5411
    地址:臺中市西屯區中港路二段124號



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